Nel corso della tradizionale Cena degli Auguri tenutasi mercoledì 19 dicembre al Ristorante Fiorentino di Sansepolcro, l’artista Daria Camaiti di Pieve Santo Stefano ha composto una poesia in rima incentrata sugli obiettivi che, in linea con quanto contenuto anche nel proprio statuto, l’Accademia Enogastronomica della Valtiberina si prefigge di raggiungere. Con una punta di goliardia, poi, la Camaiti va anche a colpire i membri dell’associazione, ma lo fa con una brillante verve poetica, dimostrando un sincero amore nei confronti di essa, verso la quale si adopera con i fatti e non con le chiacchiere, anche se il suo ingresso fra gli accademici risale soltanto a pochi mesi fa. Di seguito, ecco il testo della poesia:   

 

 

Buonasera e benvenuti

tutti quanti al Fiorentino

tra il buon cibo quì seduti

col bicchiere pien di vino

 

Per quest’anno incaricata

far gli auguri a questa cena

spero d’essere accettata

con la maggioranza piena

 

Approfitto del contesto

il Presidente ringraziare

far le rime lui m’ha chiesto…

…io orgogliosa di accettare

 

Quindi inizio a ringraziare

chi organizza le serate

anche se, devo affermare

tutti non partecipate!!!

 

Tra impiegati, pensionati

avvocati e assessori

in cucina assai impegnati

riscoprir vecchi sapori

 

Tutti noi facciamo parte

del “Girone dei golosi”

Dante e ignavi là in disparte

che ci guardano orgogliosi

 

Ma mangiar non è peccato

per ciò non si và all’inferno

sol se non viene comprato

il nuovissimo quaderno

 

Cari membri noi dobbiamo

acquistar la prima “perla”

di una splendida collana…

…tutti noi dobbiamo averla

 

Ringraziamo i ristoranti

che ci hanno ospitato

appoggiamo tutti quanti

il rinnovo del mandato

 

Il buon vino riesce a dare

allegria alle serate

serve per poter brindare

a nuove cene organizzate

 

Grazie quindi alle cantine

fino a qui intervenute

stando nel nostro confine

proponendo le bevute

 

Pur dei sommelier serventi

con la giusta professione

allietando i nostri eventi

ci auguriamo l’adesione

 

E poi come si farebbe

a finire la serata

non ci fosse il “sigar clebbe”

sol per farci una fumata

 

Auguriamo anche a loro

di esser sempre qui presenti

un altr’anno tutto d’oro

con proposte assai avvincenti

 

Speriam quindi il nuovo anno

ci ritrovi a conviviare

tante cene si faranno

tutt’insieme a degustare

 

Buone feste a tutti quanti

e che l’anno che verrà

tratti tutti con i guanti

e porti la felicità!!!!

 

Un momento di attenzione!!!

perchè ci son anche “quelli”

“PACHIDERMI” in digestione

che si affilano i coltelli

 

Auguriamo anche a loro

un bellissimo Natale

e gridiamo tutti in coro:

ANDATEVENE A…MANGIARE!!!

 

Daria Camaiti