Una serata fuori dalla norma quella dedicata al principe della tavola, il “tartufo” e ad uno dei vini più famosi nel mondo il “Brunello di Montalcino”. Lo chef Francesco ha deliziato i presenti con delle superlative tagliatelle al tartufo, seguite da uova, sempre con il tartufo e spinaci. Nel finale non potevano mancare degli ottimi dolci di pasticceria secca, ovviamente il tutto “annaffiato” con dell’ottimo Brunello delle Tenute Nardi di Montalcino.