Lo chef Francesco, nella prima uscita dopo la pandemia dovuta al Covid-19, ha voluto organizzare una cena semplice ma al tempo stesso gustosa. L’obiettivo era quello di ritrovarsi dopo un periodo buio che non dimenticheremo facilmente. Protagonista della serata è stata l’Amatriciana, cavallo di battaglia di Francesco, preceduta da un classico antipasto toscano e seguita da gustosi dolci e una rinfrescante macedonia.
Mercoledì 10 Giugno 2020
Sede Accademia Enogastronomica della Valtiberina
