È stato presentato sabato 9 dicembre il tradizionale calendario dell’Accademia Enogastronomica della Valtiberina. Dopo il successo delle due precedenti edizioni, il calendario 2018 si presenta in una forma completamente nuova. Fra le novità salienti, il passaggio dal colore al bianco e nero, con dodici bellezze del comprensorio altotiberino tosco-umbro immortalate per l’occasione e abbinate con altrettanti ristoranti e aziende del territorio. Le fotografie sono state realizzate da Carlo Campi, socio dell’accademia e virtuoso della macchina fotografica. Oltre ai normali scatti, nel calendario sono riportate notizie e informazioni inerenti al mondo della enogastronomia. Grandi apprezzamenti durante la conferenza stampa per il modo in cui è stato realizzato questo calendario, che verrà distribuito in forma gratuita a soci e simpatizzanti dell’associazione. Alla presentazione – assieme al presidente Domenico Gambacci, ai soci, modelle e ristoratori – erano presenti anche l’assessore al bilancio del Comune di Sansepolcro, Catia Del Furia e il consigliere Tonino Giunti. “La Valtiberina è terra non soltanto di storia, cultura e arte, ma anche di enogastronomia e tradizioni culinarie – ha detto l’assessore Del Furia – e l’Accademia ha il grande merito di tenere in vita e salvaguardare questo ricco patrimonio che ci appartiene". Il consigliere Giunti ha unito un altro importante risvolto: “Nel complimentarmi per l’iniziativa di questa virtuosa associazione, ribadisco quanto questo settore sia importante anche in chiave turistica per un territorio come la Valtiberina, che da sempre possiede la cultura dello star bene a tavola". L’associazione, a distanza di quattro anni dalla sua costituzione, è arrivata a contare oltre 700 soci, a dimostrazione della bontà di un progetto che è stato molto apprezzato nel territorio per la qualità dell’attività proposta.

Comunicato dell’ 11 Dicembre 2017