I funghi porcini e i tartufi del ristorante Il Cerro conquistano i soci dell'Accademia Enogastronomica della Valtiberina
Camerieri d’eccezione mercoledì 17 luglio alla “Cena del Togato", organizzata dall’Accademia Enogastronomica della Valtiberina, che si svolgerà al Ristorante “Da Vinci" ad Anghiari. Capitanati da Franca Testerini infatti, gli addetti a servire le pietanze preparate dallo chef saranno alcuni Avvocati della Valtiberina tra cui Sabrina Senatore, Tiziana Leandri, Riccardo Lorenzi e il Sindaco di Anghiari l’Avvocato Riccardo La Ferla che molto sportivamente si è prestato in questa sua ulteriore ed insolita veste. Il menù, lo ricordiamo, sarà a base di chianina e comprenderà Carpaccio di chianina come antipasto, come primo Bringoli al ragù bianco di chianina con riduzione di Chianti, il secondo piatto sarà lo stracotto di chianina con spinaci e per chiudere il dessert che sarà torta di mele su crema d’arancia. La serata sarà animata da Enrico e Claudia con musica e karaoke ma anche da un simpaticissimo personaggio il cui nome non vi vogliamo anticipare, sarà una bella sorpresa.
Comunicato del 11 Luglio 2013