Serata particolare dedicata ad uno dei piatti più conosciuti nel nostro territorio: la Ribollita. Un piatto dove tradizione, cultura e buona cucina si miscelano in maniera fantastica. La serata è stata caratterizzata dalla “sfida” tra due nostri “chef” Francesco e Giuliana, che hanno presentato ai soci commensali due varianti della gustosa pietanza. La “gara” è finita in parità, in quanto la ribollita nelle due versioni è risultata un piatto da leccarsi i baffi. La cena è stata caratterizzata anche da un gustoso antipasto preparato da Francesco e dai dolcetti favolosi preparati da Giuliana. Che dire solo grazie e complimenti ai nostri “chef” per un giorno.
Mercoledì 26 Febbraio 2020
Sede Accademia Enogastronomica della Valtiberina