Una Cena della Sporta che voleva salutare l’estate, quella gestita dagli chef Paola e Oliviero. La conviviale è iniziata con uno stuzzichevole antipasto tipicamente toscano, per poi passare al piatto forte della serata, le trofie con zucchine, fiori di zucca e gamberetti, un condimento che è un cavallo di battaglia della chef Paola. Finale con ananas e gelato.
Mercoledì 10 Settembre 2019
Sede Accademia Enogastronomica della Valtiberina
