Oramai è fatta una tappa fissa: al rientro dopo la pausa estiva, il ritrovo per i soci dell'Accademia Enogastronomica della Valtiberina è quello del Santuario del Carmine ad Anghiari. Una sede scontata per la classica “Cena nel Convento", anche se poi in realtà la location effettiva è quella del chiostro, che senza dubbio rende più suggestivo l'allestimento dei tavoli e la coreografia dell'evento. Canonica è divenuta anche la sua data: ultimo mercoledì di agosto, che in base al calendario 2015 corrisponde al giorno 26; oggi! I soci si ritroveranno pertanto in questo luogo ricco di storia, situato a tre chilometri dal centro di Anghiari e in una zona di collina molto suggestiva. Come avvenuto anche nelle due edizioni precedenti, la conviviale al Santuario del Carmine sarà arricchita dalla partecipazione dei membri del Circolo Culturale del Buon Vivere, associazione che si è costituita a San Giustino Umbro con lo scopo di valorizzare il Sigaro Toscano nella terra in cui si coltiva il tabacco “Kentucky". E anche al Santuario del Carmine, come è stato lo scorso anno (2014) a Pra' del Volpe, a cucinare le pietanze sono le massaie, le cuoche e le socie dell'Accademia stessa.

Comunicato del 26 Agosto 2015