Gli chef Lucia & Oliviero per la loro serata hanno voluto fare letteralmente gli “straordinari”, con una cena veramente deliziosa. Piatto principale della serata sono stati i bringoli all’aglione, che hanno mandato in estasi i fortunati commensali che hanno partecipato alla conviviale all’interno delle sale dell’Accademia Enogastronomica della Valtiberina proprio nel cuore del centro storico di Sansepolcro. La cena è stata introdotta da un gustoso antipasto dove troneggiava un culatello dal sapore sopraffino. In questa occasione è stato servito ai soci “Accademici” anche uno sfizioso secondo piatto con carne di maiale e vitello, accompagnati da piselli saltati in padella. Gran finale con dolci secchi e vinsanto sempre del territorio.