DESCRIZIONE:
È una novità assoluta la location nella quale si svolge l’evento di marzo promosso dall’Accademia Enogastronomica della Valtiberina. La Cena del Maiale, infatti, è in programma per mercoledì 15 marzo all’agriturismo “Olmo Lungo” di Sansepolcro, ubicato nella frazione Trebbio di proprietà della famiglia Polverini. Una ghiotta occasione per la riscoperta dei gusti del passato, in compagnia proprio di un norcino d’eccezione come Marcello Polverini. Una vera e propria cena del maiale nella quale sarà proprio il suino il protagonista, dall’antipasto fino alla grande grigliata finale.
Mercoledì 15 Marzo 2023
Agriturismo “Olmo Lungo" a Sansepolcro
