Rigorosamente fatti in casa ed abbinati al sugo di Chianina. La raviolata, un classico delle cene della sporta dell’Accademia Enogastronomica della Valtiberina che si ripete nel tempo. E’ uno degli appuntamenti fissi che esalta sempre il palato dei commensali. In ingresso è stato previsto un antipasto tipico toscano combinato tra crostini e salumi. Dopodiché ravioli per tutti i gusti e gran finale con squisiti dolci.
Mercoledì 21 Maggio 2023
Sede Accademia Enogastronomica della Valtiberina
