Dopo la lunga parentesi dell’emergenza Covid-19, l’attività dell’Accademia Enogastronomica della Valtiberina riparte dal ristorante “La Pieve Vecchia” di Monterchi. L’appuntamento è per le ore 20.30 di giovedì 2 luglio con la “Cena Contadina”, che viene riproposta negli spazi all’aperto dell’elegante ristorante, posto lungo la strada 221 al confine fra Toscana e Umbria e nel pieno rispetto delle attuali disposizioni in materia di Covid-19, in particolare per ciò che riguarda il distanziamento sociale. L’evento, già proposto con notevole successo negli ultimi anni, rispolvera uno spaccato della tradizione di vallata nel periodo che ha seguito la fine del secondo conflitto mondiale; stiamo quindi parlando degli anni ’50, quelli della ricostruzione e della speranza, nei quali la vita che si conduceva nelle realtà di campagna era ovviamente regolata dall’avvicendarsi delle stagioni, dal duro lavoro ma anche dalle parentesi festose. I momenti a tavola si portavano appresso un alone di “sacralità” vissuto al meglio dai commensali che amavano riunirsi; l’Accademia Enogastronomica della Valtiberina farà rivivere la stessa atmosfera di quell’epoca in un contesto scenico ricostruito secondo le prerogative originali, con cuochi e camerieri rigorosamente in costume e con le genuine pietanze che venivano servite in quelle circostanze.