DESCRIZIONE:
Mercoledì 22 febbraio, appuntamento con la “Cena della Gnocca/o" in un locale inedito per l’Accademia Enogastronomica della Valtiberina, che ha scelto per l’occasione le splendide colline del territorio di Anghiari. Nella località di Catigliano, vocabolo Gnaccarino per la precisione, si trova il ristorante “Il Cappello di Paglia", gestito dagli chef Alessandro e Alvaro, che fanno così il loro debutto nel circuito dell’Accademia per ciò che riguarda gli eventi del 2017. La serata avrà quale tema portante gli gnocchi, uno fra i piatti cardine della tradizione di questo territorio. Gli chef del ristorante faranno vedere e assaggiare ai convenuti i molteplici modi nei quali questa pietanza può essere preparata, ma anche i molteplici colori e i tanti condimenti che la caratterizzano.
Cappello di Paglia
Anghiari (AR)
22 Febbraio 2017 ore 20,00
Prezzo cena €20,00
