Evento inedito per l’Accademia Enogastronomica della Valtiberina: la “Cena delle Streghe" è programmata in un giorno particolare, il 31 ottobre, che peraltro è un martedì e quindi esula anche dal canonico giorno della settimana per gli appuntamenti (il mercoledì), ma è quello la cui serata prosegue con la notte di Halloween e allora i soci hanno messo in moto per l’occasione la cucina del ristorante “Il Borghetto" di Sansepolcro, nel complesso del Borgo Palace Hotel, alla quale hanno affidato la realizzazione di un menu a sorpresa. Tanta, quindi, è l’attesa per conoscere quali saranno le pietanze servite in un contesto davvero molto elegante e caratterizzato da quell’atmosfera particolare che soltanto le sale del ristorante “Il Borghetto" riescono a trasmettere. E siccome fantasia e creatività sono un ulteriore requisito di successo, la curiosità aumenta nel conoscere l’allestimento per la conviviale dell’Accademia. I menu del ristorante “Il Borghetto" sono sempre in linea con la stagione di riferimento e i suoi sapori e profumi derivano dall’impiego di prodotti tipici del territorio. A corredo, la gamma di vini da selezionare all’interno della ricca cantina, per fare in modo che i partecipanti alla Cena delle Streghe si ritrovino “stregati dalla cena".