DESCRIZIONE:
Da qualche anno è divenuta tappa fissa per l’Accademia Enogastronomica della Valtiberina, che vi si recava a inizio estate. Stavolta, invece, l’agriturismo Terra di Michelangelo a San Polo di Caprese chiude la parentesi della bella stagione nella serata di mercoledì 18 settembre con la “Cena di Fine Estate”. Nell’incantevole scenario all’aperto che domina la Valtiberina Toscana e i suoi rilievi che si rispecchiano nella diga di Montedoglio, verrà ricreata un’atmosfera particolare e i commensali si ritroveranno “magicamente” in un “mondo lontano”, che poi sarà possibile riscontrare anche nel menu proposto ai soci “Accademici”. Immerso in un piccolo borgo dalla storia antichissima, il Terra di Michelangelo costituisce il prototipo dell’agriturismo biologico nella sua concezione classica: collocazione in altura con un incantevole scenario davanti, piscina per gli ospiti e un’azienda nella quale si coltiva la terra – ricavando olio di oliva, frutta e verdure dell’orto – ma dove soprattutto si allevano i suini di razza “Cinta senese” e “Grigi”, che vivono allo stato brado e dai quali si ottengono salumi di primissima qualità.
Mercoledì 18 Settembre 2019
Agriturismo Terra di Michelangelo, Caprese Michelangelo
Quota partecipazione €20,00
